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Pocky棒 - 抹茶口味

材料

低筋面粉 65克,细砂糖 2茶匙,无盐奶油 36克,泡打粉 2克,水 45-50克,白巧克力 60克,抹茶 2茶

做法

  1. 1: 糖跟放置室温软化的无盐奶油用抹刀拌匀

  2. 2: 加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀

  3. 3: 加入水拌匀

  4. 4: 将面团以保鲜膜包起放入冰箱冷藏15分钟

  5. 5: 从冰箱取出面团,再铺上一层保鲜膜,以杆面棍杆平面团

  6. 6: 分割成等长的长条状

  7. 7: 滚成圆柱体放在烤盘上

  8. 8: 烤箱180度烤15分钟(这是修正后的应该不会烧焦,但可以烤10分钟时检查看看,颜色黄带一点深黄即可)

  9. 9: 取一马克杯放入白巧克力,放入微波炉以低微波融化

  10. 10: 加入2茶匙抹茶粉(喜欢抹茶口味重的则再加一茶匙)

  11. 11: 拌匀,即成巧克力抹茶酱备用

  12. 12: 将装有抹茶巧克力酱的马克杯稍微倾斜,放入8烤好的饼干沾裹抹茶酱

  13. 13: 沾好酱的饼干放回烤盘上约8-10分钟即可定型食用

( 创建于2016-06-21 )

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