牛蒡丝炒牛肉

1: ［准备］所需食材。牛蒡去皮后切丝， 泡水(加醋)洗净沥干备用。(牛蒡泡在加醋的水中可防止氧化变黑哦~)

2: 热锅，以小火爆香姜丝，再加入牛肉丝（用玉米粉抓醃）炒散。

3: 加入牛蒡丝及调味料A，炒至牛蒡变软、汤汁收干。

4: 洒上调味料B及熟白芝麻拌匀。

5: 盛盘后，就可以开动囉！