蛋白3 颗,冰糖 适量,水1000 ml,北杏5 克,大南杏(龙皇杏) 200
1、浸泡数小时后,将龙皇杏、北杏和水用搅伴机搅磨成杏仁浆,过滤两次。
2、用小火煮沸杏仁汁,加入冰糖煮至糖溶解。
3、关火,徐徐加入蛋白液,起锅。