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电锅做黑糖馒头

材料

中筋面粉 200g,黑糖 45g,水 100cc,酵母 2

做法

  1. 1: 揉到完全不黏手的面团,等发酵10分钟

  2. 2: 第2次发酵完杆面条,折3杆3...切要的大小,将形状调整好,调整漂亮~

  3. 3: 放入电锅,用布盖好,旁边用筷子留缝隙,开关跳起来时不要马上开盖,等约8分钟,锅子的温度降了,水气有少了,再打开锅盖!

  4. 4: 成功,黑糖馒头表面光滑柔亮...原来~无油,无奶,的馒头一样好吃ㄚ!

( 创建于2016-06-21 )

馒头的做法

小知识

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