青椒炒牛肉

1: 牛肉加入牛肉醃料拌匀醃约20分钟; 青椒去蒂切粗丝; 蒜头切末; 辣椒去蒂去籽切丝

2: 取一炒锅, 倒入橄榄油, 辣椒丝, 蒜末转小火爆香...

3: 待闻到香气, 放入牛肉片翻炒至均匀接触油面改转中大火...

4: 待牛肉约五分熟, 倒入青椒翻炒均匀...

5: 倒入清水, 调味料翻炒均匀,试味道?

6: 依家人习惯的口味及青椒口感调整烹饪时间, 关火即完成料理。