蛤蜊蒸蛋『淬酿日式下午茶点』
材料
做法
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1: 备妥所有食材。蛤蜊洗净备用。
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2: 鸡蛋打成蛋液备用
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3: 蛋液加进100cc的水与1/2茶匙的淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼，搅拌均匀备用。
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4: 将2粒蛤蜊放进器皿，慢慢加入蛋液。
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5: 放进电锅中，外围放１杯水，锅盖斜盖，要留空隙，这样蒸蛋才会细致滑嫩。
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6: 趁蒸的时间将柴鱼花弄碎
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7: 蒸毕后，洒上一点柴鱼花，料理即完成。
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创建于2016-06-21
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