绿花椰起司浓汤

1: 热锅加少许油,以中火将蒜末和洋葱炒3分钟或直到软化

2: 加入高汤和绿花椰,以中大火煮到滚,将火调成中火继续煮十分钟

3: 将牛奶和中筋面粉混合均匀;将之倒入锅中;再煮五分钟或直到有点黏稠状;加入胡椒粉将火关小

4: 加入起司块然后搅拌直到起司完全溶解

5: 将三分之一的汤放入食物调理机打匀(用果汁机也行);再放回锅里继续加热(这个动作是让汤变得更浓稠)

6: 可口美味的绿花椰起司浓汤就完成了,请享用!