去骨鸡腿 1只,地瓜粉 适量,辣豆腐乳 1.5块,酱油 1汤匙,米酒 1汤匙,蒜末 1汤匙,糖 少
1、先将鸡腿肉切小块，将醃料放入，均匀拌好后，放入冰箱1小时。
2、1小时后，将每小块鸡腿肉沾好地瓜粉，等个5 分钟(回潮才不易掉粉)
3、热油锅下去炸至金黄，就完成了!!