薯条荞麦面
材料
做法
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1: 取汤锅加入酱油及糖煮开成焦糖化后，加入适量清水、热水川烫过的猪骨及少许白胡椒熬煮高汤(约30分钟)。再调味。(依个人喜好斟酌需不需要加盐)
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2: 准备适量的炸薯条备用。(直接购买市售薯条亦可)Mia则是自己炸薯条。
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3: 将干的荞麦面条依包装上的指示热水煮熟。 组装。捞出荞麦面，淋上高汤，再将酥脆炸薯条至于上方，最后撒上少许海苔粉。完成。
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创建于2016-06-21
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