< 心食谱 菜谱大全 >

柠檬马芬

材料

奶油120 g,糖粉70 g,低筋面粉120 g,泡打粉适量(2 g),柠檬(皮沏碎+汁) 1/4颗,全蛋 2颗,装饰 开

做法

  1. 1: 粉类分开过筛

  2. 2: 准备

  3. 3: 奶油适温,用打蛋器打软(打成...像图那样~再多一点)mew其实因为赶时间我奶油还没退冰(退冰会好打很多

  4. 4: 加入砂糖

  5. 5: 继续搅拌

  6. 6: 到发白 像酱~

  7. 7: 把蛋打散(2颗)然后分两到三次加入

  8. 8: 为了让大家看清楚(其实是偷懒)就没打散直接加了mew(这样不好打散~坏习惯不要学)

  9. 9: 加入面粉&泡打粉(可再过筛一次~mew~口感会比较绵密呦)

  10. 10: 喇

  11. 11: 喇不动了换刮刀

  12. 12: 变成一团(没有看到面粉)加柠檬

  13. 13: 搅拌拌均匀

  14. 14: 烤箱温度:上火170度;下火150度~预热10分钟

  15. 15: 把面糊装置到到蛋糕模7、8分满(14用的是铝箔,纸的也可以)

  16. 16: 装1盘,丢进去烤

  17. 17: 烤15~20分

  18. 18: 烤到膨胀&变金黄色就可以囉

  19. 19: 像酱~(也可以向布朗尼一样用竹签看看有没有熟)

  20. 20: 大功告成!!!(照片上面的薄荷&鲜奶油&巧克力大揪就自己开心想装啥装啥吧Mew~)

  21. 21: 巧克力花没有拍照,只好改天再补囉(充当另一篇食谱??)

( 创建于2016-06-21 )

相关食谱

小知识

相关食物