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味噌盐曲烧肋排(淬酿决胜料理)

材料

猪肋排 10支,白萝卜 1大条,米酒 3匙,味盐盐曲 2匙,酱油 1碗,姜末 酌量,蒜末 酌

做法

  1. 1: 肋排先用米酒按压味噌塩曲、酱油、蒜末、姜末醃入味(时间4小时冰存)

  2. 2: 剥除醃料入锅煎赤

  3. 3: 两面赤赤,加糖翻炒醃料汁、酱油、水闷煮约20分(肉8分软)

  4. 4: 白萝卜切块入锅继续8分钟

  5. 5: 肉软Q、萝卜香甜

  6. 6:

( 创建于2016-06-21 )

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