杂菜(韩式拌冬粉)

1: 水煮开后，放入韩国冬粉煮熟捞起，用冷开水冲凉备用。 菠菜川烫后捞起，同样用冷开水冲凉备用。红萝卜切丝备用；黑木耳切丝备用；洋葱丝切丝备用。

2: 热锅后下少许油，分别把红萝卜丝、黑木耳丝、洋葱丝分开炒熟。

3: 接着把韩国冬粉、菠菜、炒好的蔬菜丝，和调味料(酱油2汤匙+糖1汤匙+蒜末1汤匙+麻油1茶匙)一起抓匀，最后洒上白芝麻即可。