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有食候照烧鸡肉口袋饼

材料

鸡柳条 一人份,洋葱 大的半颗或小的一颗,美生菜莴笋 适量,Pita口袋饼 一个到一个半,【调味料】 鸡肉醃料,酱油 一大匙,砂糖 一大匙,绍兴酒 一大

做法

  1. 1: 将鸡柳放入醃料中,用手将酱料均匀抓醃过后备用。

  2. 2: 烤箱预热。洋葱切丝、美生菜先过热水迅速烫一下后立刻捞起擦干备用。

  3. 3: 将口袋饼放入烤箱烤约 5 分钟左右。(口袋饼因大小不同,与各烤箱功率有别,因此请参考 Pita 饼的包装说明喔)

  4. 4: 温锅后加入适量橄榄油,将洋葱下锅炒软至金黄。

  5. 5: 接着放入醃好的鸡柳下去煎。当鸡柳煎到差不多 2~3 分熟的时候(如图)

  6. 6: 将剩余的酱汁倒下去煎炒至收干。

  7. 7: 将烤好的 Pita 饼从烤箱取出,从中间切开并用手把口袋部分撑开。

  8. 8: 将烤好的 Pita 饼从烤箱取出,从中间切开并用手把口袋部分撑开。

  9. 9: 完成了!准备上菜囉! :-D

( 创建于2016-06-21 )

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