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日式关东煮

材料

烹大师 适量,小鱼干 随意,昆布酱油 适量,盐巴 适量,白萝卜 半条,红萝卜 一条,高丽菜 适量,玉米笋 四条,魔芋块 半块,金针菇 半包,鱼丸 数颗,玉米 一条,想加啥就加啥 随

做法

  1. 1: 电锅内锅水放六分满，加入小鱼干、烹大师，将水煮开当汤底备用 将汤料洗净切成适当大小，

  2. 2: 依照炖煮时间顺序将汤料下锅，或者直接全部放进去！

  3. 3: 外锅放两杯水等待跳起，以盐巴适度调味后，再闷煮一下使其更入味 好吃的关东煮完成了！

  4. 4: [同场加映：高丽菜卷做法] Ａ.高丽菜叶剥下用热水稍微烫软，将粗梗去掉或削薄

  5. 5: Ｂ.绞肉加入香菇丁.红萝卜丁.盐巴.胡椒调味拌匀至有粘性

  6. 6: Ｃ.取一菜叶于底部铺上适量绞肉，慢慢卷起将两边菜叶收入，并用牙签固定（或用棉线.蒟蒻丝绑起）即完成
（ 创建于2016-06-21 ）

关东煮的做法

小知识

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