什锦炒面
材料
油面 250克,虾仁 100克,黑木耳 50克,红甜椒 1颗,贡丸(虾丸) 6颗,油菜 1把,蒜头 6瓣,盐 1/4茶匙,糖 1/4茶匙,胡椒粉 1/2茶匙,酱油 2大匙,香油 1/2茶匙,水 350c
做法
1、黑木耳、红甜椒洗净切丝，油菜洗净切段，蒜头切碎。
2、取锅烧热后加入2大匙沙拉油，放入蒜末爆香，放入虾仁炒。
3、加入水、木耳丝、甜椒丝及油面，加入所有调味料稍微拌炒。
4、待滚沸后盖上锅盖以中小火焖煮至汤汁收少，加入油菜，以大火拌炒至软即可。
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创建于2016-07-23
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