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香酥鸡柳

材料

鸡胸肉 2片,面包粉 适量,盐 1/2小匙,酒 1大匙,胡椒 1/2小匙,

做法

  1. 1: 鸡胸肉切条状,加醃料醃20分钟。

  2. 2: 沾上面包粉。

  3. 3: 油温约120度放入鸡柳。

  4. 4: 鸡柳浮起后,再炸20秒就捞起来。

  5. 5: 将油温烧至180度,有冒些许白烟,放入刚捞起的鸡柳,大约20秒就要捞起,还是看到变的金黄就捞起来。 可沾胡椒塩或是蕃茄酱或是酸甜酱来吃喔。

( 创建于2016-06-21 )

鸡柳的做法

小知识

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