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[Witi✿Kitchen](面包机-面包)荞麦 吐司

材料

老面 50g,荞麦粉 30g,高筋面 320g,糖 20g,盐 3g,橄榄油 10g,鲜奶 250cc,酵母 3

做法

  1. 1: 老面投入面包机内锅,其余面团材料依序投入,[酵母]投至酵母匣,面团模式1小时后取出,分割成2等份

  2. 2: 杆平成长片状

  3. 3: 像中芯对折,约与12两土司模宽度等宽

  4. 4: 卷起

  5. 5: 两个面团整齐放入烤模中,30~40度,发酵40~60分,至8分满

  6. 6: 烤箱预热170度,盖上吐司盖,烘烤40分钟

( 创建于2016-06-21 )

吐司的做法

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