蔓莓纤果黑糖馒头
材料
做法
使用小P功能 30先揉成面团后,放入蔓莓纤果后再用小P打约 7-8分(如果不要打太细的话,打约 5分钟即可)
松弛10-15分钟,开始整形。先将面团切成两半,揉约 10分钟,杆平,卷成长条后,切成 5-6份,另一半面团同样做法。
整形好,发酵 40分。(天气冷热会影响发酵时间)
蒸锅内放水,将整形好的馒头一一放入,中火蒸约15分钟(要从冷水开始蒸喔)
蒸好后,关火,放 5分钟后再开锅取出即可。
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创建于2016-06-21
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