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【龟甲万醍醐好味道】牛蒡炒牛肉

材料

牛蒡 1条,牛肉丝 1斤,姜丝 10公克,熟白芝麻 5公克,和露 50cc,米酒 2大匙,香油 1大匙

做法

  1. 1: 牛蒡去皮后切成丝, 泡水洗干净并沥乾,备用。

  2. 2: 热锅加入少许油,再以小火爆香姜丝,加入牛肉丝炒散。

  3. 3: 于作法2中放入作法1的牛蒡丝,再加入【龟甲万料亭和露】及米酒,炒至牛蒡变软、汤汁收乾,再洒上香油及熟白芝麻拌匀后装盘即可。

( 创建于2018-03-19 )

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