超简单铸铁锅油饭

1: 先将糯米洗净沥干置旁备用。

2: 香菇虾米先浸泡过水留下,将香菇切成条状备用。

3: 妈妈锅内放入少许沙拉油与麻油,A4 PLUS IH调至煎烤模式大火。

4: 先将香菇与虾米炒香,香菇需炒至表面微干,再放入猪肉条一同拌炒。

5: 关火后倒入糯米,并加入香菇虾米水2.2杯与酱油0.2杯。

6: 先洒少许油葱酥并将锅内材料稍搅拌均匀。

7: A4 PLUS IH调至煮饭模式2杯,待25分钟后自动跳保温。

8: 锅前再撒入油葱酥搅拌,最后用香菜点缀,完成。