肉球抹茶红豆奶酪

1: （抹茶奶酪）先将吉利丁粉均匀的倒入水中（不可以将水倒入吉利丁粉喔,这样不容易散开）然后放置5-10分钟备用

2: .开小火,将牛奶,鲜奶油,砂糖,绿茶粉放入锅中拌匀,再将吉利丁粉也加入仔细拌匀(绝对不可以让牛奶沸腾.)

3: 完成后倒入杯中,放入冷藏室让它冷却固定

4: （红豆馅做法）将砂糖,红豆和水也倒入锅中稍为加热拌匀就可以了.等到抹茶奶酪冷却后铺在上面即可.

5: 白玉粉分成各50g两等份,所以一份配量的水份大约是45ml,将水一点一点慢慢加入到白玉粉中,揉到差不多像耳垂般柔软就可以了,所以有时水份不一定会全部用完

6: 绿色的部份,将绿茶粉倒入水中,水份也是大约是45ml

7: 再将绿茶一点一点慢慢倒入白玉粉中,揉到差不多像耳垂般柔软就可以了

8: 再将白玉粉搓成长条状

9: 在各自搓出大圆小圆脚掌的样子后,黏上去就好了（如果太干黏不上去用一点水就可以了）

10: 组合完成后放入水中让它煮滚浮上来就完成了（没黏好的话脚掌就会分开(*^-^)）