夏威夷披萨

1: 温水中加入糖、盐、酵母粉略微搅拌一下。

2: 中筋面粉放入搅拌缸中加入酵母水打成团后加入奶油，打至光滑不黏缸即可。发酵至两倍大。

3: 洋葱切丁，用橄榄油炒软后放入［A］料炒匀。这里的蕃茄泥是用罐装的Tomato Puree而非通常用的蕃茄酱。

4: 发酵好的面团分成二份，滚圆后再中间发酵15分钟。然后擀成圆片，放在抹油的Pizza烤盘，用义子戳洞。

5: 将炒好的洋葱醤料均匀的抹在餠皮上，然后放凤梨块及火腿片。400°F先烤10分钟。

6: 取出Pizza饼，撒满乳酪丝。

7: 回炉续烤至乳酪丝溶化。