夏威夷鸡腿披萨
材料
披萨饼皮(作法看小撇步) 2张,去骨鸡腿 240g,凤梨丁 120g,烫熟洋菇片 适量,洋葱丝 适量,玉米 4大匙,去籽红番茄丁 适量,青椒丝 适量,披萨起司丝 适量,黑胡椒粉 适量,橄榄油 1大匙,蒜末 20g,番茄酱 150g,九层塔末 适
做法
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1: 鸡腿放平底锅,皮朝下干煎,将鸡皮煎恰恰(不用再翻面煎)
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2: 取出煎过的鸡腿切小丁,倒回煎锅稍微炒一下,再加入凤梨丁和一咪咪的盐同炒即为[鸡腿馅]
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3: 炒锅小火烧热,下橄榄油先炒香蒜末,再加入番茄酱和九层塔末翻炒匀作为酱料 烤箱220°C预热,酱料均匀刷在披萨饼皮上
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4: 作法❹先铺上一层披萨起司丝
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5: 之后依序铺上作法❷之[鸡腿馅]、洋葱丝、洋菇片、番茄丁、玉米粒、青椒丝、披萨起司丝
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6: 移至已预热220°C的烤箱中层,烤12~15分钟,出烤箱后撒少许黑胡椒粉即可。
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创建于2016-06-21
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