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无锡酱排

材料

藕条，水面筋，糖，醋，酱油

做法

1、面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可。

2、把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放入油锅炸透。

3、锅中放入净水，加入糖、醋、酱油，倒入炸好的无锡排，打芡、出锅即成。

（ 创建于2013-08-09 ）

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