鲜果卡士达法式吐司

1: 卡士达酱~1. 蛋黄跟糖 狂打成乳霜状2. 加入低筋面粉 继续狂打3. 加入事先温热的牛奶及香草粉 (拜托不要滚烫的 不然会变成蛋花汤喔)4. 把蛋糊倒回刚刚加热牛奶的锅子小小火加热 (如果家里有筛子 可以将蛋糊过筛)

2: 5. 加热过程要不断不断的搅拌喔，慢慢的会越来越浓稠 然后立马关火6. 盖上保鲜膜 送入冰箱冷却一下7. 这时候可以来切水果 把水果切丁 再跟冷却后的卡士达酱拌在一起

3: 8. 找个宽一点的容器像深盘子 将蛋打散加入牛奶拌匀9. 吐司夹卡士达酱 压紧 整个放进牛奶蛋液里泡一下 两面都要泡到喔10. 平底锅加热 加点奶油 用小小小火加热到变黄色

4: 洒点糖粉上菜!!