酱油米果『淬酿日式下午茶点』

1: 糯米先以1:1的水蒸熟。

2: 塑成自己想要的形状。不要压挤，利用糯米的黏性自动黏合，厚度约0.2cm就好。

3: 放入微波炉内微波约6~8mins，取出让它稍微干燥。

4: 起油锅，油温中低温，以小火炸到两面金黄，米粒膨胀就可以了。

5: 沥干油份，刷上淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼，会闻到仙贝的香味唷。

6: 简单的就能做出类似仙贝口感的点心，与仙贝的不同是口感稍微偏硬，但仍有浓浓米香与酱油香~~~