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苦茶油拌面线

材料

里肌肉片 3片,面线 1小把,高丽菜 1.5叶片,红萝卜薄片 8片,姜丝 少许,葱 1支,苦茶油 2T,酱油 1/2t,米酒 1t,细砂糖 1/4t,盐 少许,白胡椒 少许,香油

做法

  1. 1: 里肌肉片切丝并放入醃料醃10分钟备用。

  2. 2: 在醃料同时将高丽菜与红萝卜切丝,葱切末备用。

  3. 3: 煮一锅水,将面线折半放入煮2分钟捞起。

  4. 4: 热锅,加入苦茶油及姜丝中火炒出香味。

  5. 5: 放入肉丝炒到变白后再加入红萝卜拌炒一下。

  6. 6: 再放入高丽菜拌炒。

  7. 7: 关火放入面线及葱花利用余温将拌匀就完成了。

( 创建于2016-06-21 )

拌面的做法

小知识

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