自制百搭甜塔皮
材料
做法
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1: 大碗内,筛入面粉及糖,加切小块的奶油。用手搓碎奶油,与面粉及糖拌匀,像面包糠般
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2: 加一颗蛋拌匀,搓成面团。用保鲜纸包好,放入冰箱半小时
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3: 拿出面团放在塔模内,用 手将面团推开,将面团平均铺好(多余的面团在边位可以不用理用,因面团遇热会缩少一点)
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4: 用叉在塔皮上刺孔
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5: 将烘焙纸放在塔面上,再放一些豆或米在上,然后放入烤箱200度烤5分钟,再转180度烤15分钟
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6: 待塔皮彻底待凉后,可加入不同的馅料
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创建于2016-06-21
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