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黑糖糕

材料

黑糖 120g,低筋面粉 150g,中筋面粉 50g,水 90c.c,泡打粉 15g,苏打粉 1g,玉米粉 20q,沙拉油 1/4茶

做法

1、面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打粉(秤好过筛)

2、将黑糖糕于小锅上放入(约80c.c水)小火煮融【亦可加入少许蜂蜜制成黑糖蜜】

3、将完成的黑糖液倒入粉中融合均匀并加入少许的沙拉油

4、蒸锅抹上油后将所有面糊倒入、轻敲(静置约10~15分)

5、大同电锅可先加入水(按煮饭^++++^让他先热一下下)

6、放入蒸锅 约15分((可用筷子轻戳确定面糊不沾黏即可)

( 创建于2016-07-25 )

糖糕的做法

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