红萝卜柠檬乳酪蛋糕
材料
蛋 3.5颗,低筋面粉 220g,植物油 170g,细砂糖 100g,泡打粉 3g,小苏打粉 3g,柠檬汁 40g,盐 1g,红萝卜泥 250g,核桃 40g,奶油乳酪 200g,无盐奶油 20g,糖粉 60g,柠檬汁 45g,八吋蛋糕模 1个,无盐奶油 适量,低筋面粉 适
做法
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1: 先将烤箱预热上下火170度,把八吋烤模涂上无盐奶油洒上少许低筋面粉防沾待用,然后把蛋、植物油、细砂糖、盐搅拌均匀。
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2: 再加入柠檬汁拌匀。
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3: 把低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起做筛加入步骤二。
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4: 最后加入核桃、红萝卜泥拌匀。
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5: 用上下火170度,烤45分钟即可待凉。
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6: 接下来制作抹酱,将糖粉加入奶油乳酪、奶油搅拌成羽戎状。
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7: 接着加入柠檬汁搅拌均匀,拿去冷藏后十分钟比较好抹。
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8: 最后把冷却后的蛋糕涂上柠檬乳酪酱即可。
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创建于2016-06-21
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