影音自制茅屋起司 卡特基乳酪 自制养乐多
材料
做法
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1: 将鲜乳加温至摄氏50度C.
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2: 加入柠檬原汁,可用纯酿造醋取代(苹果醋、糙米醋、糯米醋)!
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3: 稍微搅拌后静至20分钟,用纱布或过滤袋过滤,用重物稍压1-2小时后,就放入冰箱冷藏1小时熟成后即完成!
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4: 产生的乳清加上砂糖或蜂蜜就是好喝的自制养乐多囉!
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5: 拌入带酸甜的果酱(草莓、蓝莓、凤梨),加上拍碎的的坚果,就是变化口味的茅屋乳酪囉!
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创建于2016-06-21
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