< 心食谱 菜谱大全 >

葱馅饼

材料

中筋面粉 150g,80℃热水 90ml,葱 2把,盐 1小匙,沙拉油 1大匙,胡椒盐

做法

和面: 面粉+热水+盐+沙拉油,约5-10分钟

面团用保鲜膜盖起来,等待醒面约30分钟,此时把葱切成碎末,加入胡椒盐调味。

杆面: 面团平均分配成6份,尽量杆平、杆薄

取适量葱花开始包馅饼,边缘尽量压紧,两侧略压平

锅子放2-3匙沙拉油,小火煎2-3分钟。完成!

( 创建于2016-06-21 )

馅饼的做法

小知识

相关食物