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卡士达酱(克林姆)

材料

鲜奶 180ml,糖粉 15g,低筋面粉 15g,玉米粉 5g,蛋黄 1颗,无盐奶油 8

做法

1、面粉先过筛

2、鲜奶先取50ml.倒入过筛好的面粉.玉米粉.糖粉.蛋黄.一起搅拌均匀备用

3、剩余130ml鲜奶用小火煮滚.慢慢倒入步骤2的材料.要边倒边搅拌喔！

4、小火慢慢煮.不停搅拌至产生稠状.关火！

5、无盐奶油入锅.搅拌至融化即可！超级好吃的克林姆酱就完成囉！

（ 创建于2016-07-25 ）

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