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经典香菇鸡汤

材料

切块鸡肉 1盒,香菇 5~6朵,姜 4片,米酒 1大匙,盐 适

做法

1、香菇冲洗过泡水至软(可前一晚放冷藏泡著)、滚水加入米酒、姜2片、鸡肉川烫，捞起稍微用水洗一下

2、电锅内锅放入川烫好的鸡肉、姜2片、香菇及香菇水，加水淹过食材

3、外锅放2米杯的水，按下去煮，跳起后加盐调味，即完成

（ 创建于2016-07-26 ）

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