<汤玛仕幸福食堂>菲力牛排佐松露鹅肝酱

先准备烤蔬菜，将蒜头去皮拍碎、洋葱厚切以及黄、绿节瓜切块，将新鲜的百里香混合盐巴、胡椒和橄榄油后，进烤箱以摄氏180度烤约20分钟，直至蔬菜熟了即可。

将牛排双面抹上盐巴、胡椒，加上橄榄油稍微按压。

在炉火上加热烙烤盘或煎锅，把牛排放上，以中火煎至双面都上色后，放入预热好摄氏180度的烤箱，烤约5~10分钟。

烤至个人喜好的熟度（建议熟度为5分熟），取出后静置约3分钟，摆上松露鹅肝酱，并与烤节瓜一起享用。