健康养生粽『牛头牌端午好香拌』
材料
做法
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1: 杂粮米洗干净,泡水1-2小时。再洗干净,多余水倒尽;加2.5杯水入电锅蒸熟(外锅1.5杯冷开水)。锅内摆架子,用蒸的方式。
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2: 杂粮米蒸熟。
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3: 趁热拌上1大匙的牛头牌红葱肉燥。
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4: 干香菇、萝卜干、干虾仁泡软。
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5: 梅花肉、泡软干香菇、泡软萝卜干切适当块状。
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6: 锅热油热炒香菇、虾仁、萝卜干、肉块炒香,再加新鲜栗子拌炒。放1.5大匙酱油,适量水拌炒,盐斟酌加。中小火炒入味,汤汁收。
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7: 野姜花叶子采收下来,要对折并且绑起来。这样叶子才不会缩起来。
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8: 叶子洗干净,沥干水份。按照右图的方式包馅料,之后绑上绳子。
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9: 一串串的粽子。如果不想马上吃,可以先冰冷冻库里。
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10: 我先剪下8颗来蒸。粽子放电锅架上,外锅2杯冷开水蒸熟。
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11: 香喷喷的粽子出炉囉!
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12: 直接吃或沾酱吃都可以。总共22个健康养生粽子。
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创建于2016-06-21
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