绍兴花雕醉虾醉鸡卷
材料
做法
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1: 用小锅子中火煮水、当归、鸡粉、人参、枸杞，水滚关火。把去骨的鸡腿肉皮朝下放在铝箔纸上，表面浅浅的划几刀帮助入味,，撒适量盐和鸡粉，卷成糖果的形状，大火蒸20分钟。
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2: 虾烫熟
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3: 花雕酒加中药汤，把虾或鸡卷加进去，放凉，密封后放冰箱冷藏至少2天
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创建于2018-02-10
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