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【用剩菜做好菜】蒜香鲑鱼牛奶义大利面

材料

鲑鱼肉 小片约三片,蒜头 五瓣,面 个人喜好,牛奶 适量,盐 适量,黑胡椒 适量,花椰菜 适量,奶油 约10

做法

  1. 1:

  2. 2: 将鲑鱼肉、骨、皮分开,鱼肉拨碎煮义大利面花椰菜烫熟

  3. 3: 鱼骨放入一小碗、以沸水加盖浸泡

  4. 4: 加入蒜末及花椰菜拌炒

  5. 5: 加入鱼骨汤(记得拿掉骨头!)及牛奶、奶油

  6. 6: 等到汤汁收的略干就可以加入鲑鱼及面拌匀

  7. 7: 热锅将鱼皮煎出油后,将皮取出

  8. 8: 放上煎过的鱼皮、撒上黑胡椒就完成啦!

( 创建于2016-06-21 )

鲑鱼做法

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