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文蛤洋葱

材料

文蛤1000克,洋葱1个,油、料酒、盐适量

做法

1、文蛤用淡盐水浸泡2小时吐沙后,用冷水煮至开口取肉;

2、起锅热油煸炒洗净的洋葱块片刻;

3、放入文蛤肉和半碗水煮2分钟;

4、放料酒、盐调味即可。

( 创建于2016-04-29 )

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小知识

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