草版冻鲍

　　1、老人头菇剥去外皮后洗净，切片待用；

　　2、干鲍水发；

　　3、鸡腿剥皮后剔去肥油；

　　4、以上材料痛煮3-4小时；

　　5、煮好的鲍鱼捞出切片，冷藏后使用。

　　6、冰块打碎后排入盘子冷藏；

　　7、煮好的鲍鱼切片

　　8、放量后排上盘子即可。