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香煎藕饼

材料

莲藕一段,猪肉馅小葱三根,鸡蛋一个,盐适量,姜粉胡椒各适量,生粉三大匙。

做法

1.莲藕去皮擦丝,放入猪肉馅、小葱碎、鸡蛋、姜粉、胡椒粉、盐拌匀;

2.放入生粉拌匀即成莲藕馅;

3.锅中注入比平时炒菜略多的油,烧到三成热,取适量莲藕馅,用手团成圆球状,放入锅中,用锅铲压扁,中小火煎至两面金黄即可。

( 创建于2015-12-19 )

藕饼的做法

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