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香煎莲藕饼

材料

莲藕 半斤,绞猪肉 250g,冬菇 3只,生抽 6茶匙,老抽 3茶匙,油 少许,米酒 2茶匙,糖 2茶匙,面粉 20

做法

  1. 1: 先将莲藕用磨板磨成泥，冬菇芫茜葱切细粒；莲藕泥、肉碎、冬菇芫茜葱粒及所有调味料倒埋一齐拌均;

  2. 2: 开镬大火滚油，将材料放入镬内，转用中火慢慢煎香两面至金黄色
（ 创建于2019-07-20 ）

莲藕的做法

藕饼的做法

小知识

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