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白果辣椒虾

材料

白果150克,辣椒1个,100克,葱姜、盐、油、鸡精适量。

做法

1、白果整理后冲洗干净,辣椒切片,虾冲洗干净,葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱姜炒虾变色。

3、放白果煮约2分钟。

4、放辣椒,再放盐和鸡精调味即可出锅。

小诀窍

白果含有白果二酚等有毒成分,毒性主要集中在胚芽中。吃白果时一要注意去芯二要注意适量。

( 创建于2015-07-08 )

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小知识

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