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南瓜凉糕

材料

南瓜:100g 凉开水:250g 吉利丁片:4片 白砂糖:适量

做法

1:吉利丁片用冰水泡软备用

2:南瓜去皮放蒸锅蒸熟,趁热加入适量白砂糖搅匀

3:再将拌匀的南瓜泥过筛,放一旁备用(也可以用搅拌机搅蓉然后过筛)

4:将水加热放吉利丁片至完全融化

5:然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀,放入模具中9分满

6:放入冰箱冷藏4小时以上即可

7:冰好后用热毛巾,捂一下模具即可脱模

( 创建于2015-06-26 )

南瓜的做法

凉糕的做法

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