< 心食谱 菜谱大全 >

当归面线

材料

当归3片,黄耆1片,枸杞2大匙,面线1束,高汤2又1/2杯,水2又1/2杯,米酒1/2杯,香油1大匙,盐2小匙

做法

(1)将当归、枸杞、黄耆放在筛网中用清水沖洗干净。

(2)将高汤调入1倍水一起煮滚后放入当归、枸杞、黄耆一起熬煮20分钟。

(3)加入所有调味料煮滚后熄火即为面汤。

(4)另煮一锅热水,待水滚沸后放入面线煮熟。

(5)将面线用网杓捞起,放入汤碗中。

(6)倒入面汤即完成。

( 创建于2013-03-08 )

当归的吃法

小知识

相关食物