红烧冬瓜
材料
做法
1.冬瓜去皮、去籽洗净切块状，放入沸水中汆烫约2分钟，捞出沥干备用。
2.热锅，倒入1大匙油，放入姜片、葱段爆香。
3.加入作法1的冬瓜块拌炒均匀，再加入所有调味料与素肉臊卤汁，烧煮至冬瓜变软且入味即可。
（
2.0分
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创建于2013-08-28
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1.冬瓜去皮、去籽洗净切块状，放入沸水中汆烫约2分钟，捞出沥干备用。
2.热锅，倒入1大匙油，放入姜片、葱段爆香。
3.加入作法1的冬瓜块拌炒均匀，再加入所有调味料与素肉臊卤汁，烧煮至冬瓜变软且入味即可。