鱼香茄子
材料
做法
(1)将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。
(2)将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干。
(3)将葱花爆香后,倒入鱼香酱拌匀,再倒入炸好的茄子拌炒一下,即可盛入盘中。
(
4.1分
30位评价
创建于2014-04-28
)
(1)将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。
(2)将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干。
(3)将葱花爆香后,倒入鱼香酱拌匀,再倒入炸好的茄子拌炒一下,即可盛入盘中。