关东煮

1.将所有煮物料除高丽菜卷、福袋外，全部洗净。

2.白萝卜削皮切圆柱形；魔芋切块备用。

3.取一锅，将竹轮、魔芋、牛蒡甜不辣、鱼豆腐以热开水汆烫后沥干备用。

4.另取一锅，加水放入少许米粒先将萝卜以中小火煮15分钟直到煮透。

5.作法4的汤底煮开后先放入高丽菜卷、福袋以中小火煮约15分钟。

6.再将其余煮物料放入作法5的汤底中，以大火煮开即可食用。