三鲜炒面
材料
做法
1.鱼肉切片,透抽清理洗净切花,肉片加入腌料拌匀,洋葱切丝,芹菜切段,备用。
2.取锅烧热后,加入2大匙油,放入作法1的肉片、洋葱丝与木耳丝略炒,加水与所有调味料,待滚后放入油面,盖上锅盖以中火焖煮3分钟。
3.于作法2加入作法1的鱼肉与透抽,掀盖煮2分钟,最后放入芹菜段翻炒即可。
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3.7分
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创建于2013-09-21
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1.鱼肉切片,透抽清理洗净切花,肉片加入腌料拌匀,洋葱切丝,芹菜切段,备用。
2.取锅烧热后,加入2大匙油,放入作法1的肉片、洋葱丝与木耳丝略炒,加水与所有调味料,待滚后放入油面,盖上锅盖以中火焖煮3分钟。
3.于作法2加入作法1的鱼肉与透抽,掀盖煮2分钟,最后放入芹菜段翻炒即可。