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菠萝炒牛肉

材料

牛肉，香油，酱油，陈皮，菠萝，加糖，酒，盐，生粉

做法

1.牛肉切薄片用香油，生粉和一点酱油腌一会.

2.陈皮一小块泡软后切末.菠萝切丁.油锅烧热先爆一下陈皮下菠萝丁.

3.加糖/酒/一点盐中火炒到菠萝熟软入味后下牛肉炒到变色.

4.用生粉勾芡起锅.本想放个红椒更PL超市的红椒简直是天价.所以免了.陈皮一定不能爆过头，否则会苦的.

（ 3.0分 1位评价 创建于2014-04-10 ）

炒牛肉的做法

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